以下内容关于《
1、面团原料：面粉150g、糖17g、水85g、酵母2g、泡打粉2g馅料：咸鸭蛋黄2个、黄油20g、牛奶10g、小麦淀粉4g、奶粉5g、细砂糖25g、炼乳8g做法先来做馅料咸蛋黄碾碎和牛奶、小麦淀粉、奶粉、糖、炼乳混合均匀加入液化的黄油混合均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用全部面团原料放入面包桶和面20分钟至面团光滑放温暖湿润处发酵至约2倍大7、取出排气揉圆松弛10分钟8、均分成6份9、按压成圆饼状10、勺入冷藏过的流沙馅1小心收口捏紧向下放在油纸上醒10分钟1电蒸锅通电至开始上汽1放上蒸笼蒸20分钟关电1稍放凉出锅乘热食用风味最。
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