以下内容关于《
橄榄油的营养(橄榄油的营养成分)
》的解答。1.橄榄油的功效与作用2.橄榄油主要有什么功效和作用3.橄榄油的营养价值与功效4.长期只吃橄榄油好吗1、橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。
2、橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。
ps:(橄榄油的营养成分含量表)
3、橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。
4、单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平，从而能防止人体内胆同醇过量。
ps:(橄榄油的营养价值)
5、因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸和胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。
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橄榄油的营养成分
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