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茶叶蛋的危害(茶叶蛋的危害是真的吗)
》的解答。1.茶叶蛋的危害国家辟谣最大的2.茶叶蛋的危害国家辟谣九八五3.茶叶蛋的危害国家辟谣4.儿童吃茶叶蛋的危害1、影响蛋白质吸收：高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸和食物中的蛋白质旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。
2、容易贫血：茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。
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3、易导致缺钙和骨质疏松：茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
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