以下内容关于《
怎样挑选芡实(怎样挑选芡实)
》的解答。1.怎样挑选芡实是新货2.购买芡实如何挑选3.怎样挑选芡实是新货4.芡实是莲子吗1、、看色泽。
2、芡实的质地好坏第一要看外观色泽，色泽白亮的，形状圆整的，般质地比较糯，外观岁白但光泽不足，色萎的质地梗性。
ps:(怎样挑选芡实米)
3、色带黄则可能是陈货，其质地也是梗性。
4、、看形状。
ps:(芡实怎么选才对)
5、挑选芡实米的要求除了看色泽外，还有看形状、颗粒要圆整大小均匀，身份要干燥，否则易霉变，鉴别是否干燥可以用口咬来坚定，齿咬松脆易碎的干燥，略带韧性的身份潮。
6、、闻气味。
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7、购买芡实的时候还要以鼻闻之，要无异味，如有硫磺味，可能虫蛀后再加工的。
总结：以上就是编辑：【罗振川】整理原创关于《
怎样挑选芡实
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