冷冻的鱿鱼怎么看新不新鲜(鱿鱼怎么看新不新鲜)

编辑: 汤韩笑  时间: 2022/9/23 22:30:57  标签: 鱿鱼

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  • 1.色泽光亮挑选鱿鱼的第要诀就是看光泽。

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    2.新鲜鱿鱼外表有层粉红色的可爱光芒,而用福尔马林泡过的鱿鱼,以及那些摆放太久不新鲜的鱿鱼,都会泛死光。

    ps:(鱿鱼怎么看新鲜不新鲜)

    3.闻闻味道判断鱿鱼是否新鲜还可以问问鱿鱼的味道,鱿鱼如果变质会有恶臭味。

    4.鱿鱼属于很容易变质的食物,夏天定要养在冰里否则很快就坏了。

    ps:(鱿鱼有新鲜的吗)

    5.体型完整仔细观察鱿鱼身体,越是完整说明鱿鱼越新鲜。

    6.反之说明这鱿鱼已经死很久了,最好不要购买。

    ps:(什么样的鱿鱼是新鲜的)

    7.肢解过的鱿鱼也尽量不要购买,也许它之前就是不新鲜的。

    8.大小适中有小伙伴买鱿鱼喜欢买最大的,其实鱿鱼并不是越大越好吃的,理想状况下应该选择4-6两重的鱿鱼。

    ps:(鱿鱼怎么挑选新鲜)

    9.太大或者太小的鱿鱼吃起来口感都不是很好。

    10.手撕测试用手拽鱿鱼的头部和身体,如果轻轻松松就扯分离了,说明鱿鱼已经非常不新鲜了。

    ps:(怎么看鱿鱼有没有熟)

    11.新鲜鱿鱼的头部和身体连接较紧,肉质也摸上去紧实。

    12.观察粘膜新鲜鱿鱼外表有层完整的膜,用手抚摸鱿鱼如果没有发现膜,说明鱿鱼已经放太久了,不新鲜。

    13.鱿鱼在下锅前要注意清理身体上的薄膜。

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