以下内容关于《
鲫鱼豆腐汤怎么做好吃 鲫鱼豆腐汤的美味做法
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2.鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油,(和平时炒菜油量差不多)油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型。
ps:(豆腐鲫鱼汤怎么做才好吃)
3.把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,起下锅,倒入勺料酒,小勺食盐,(喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加,不要放盐放多了。
4.)大火煮开,转中火炖十分钟,(次放足量的热水,不要中途加水,如果非加不可,那就加开水)。
ps:(鲫鱼炖豆腐的做法步骤)
5.这是炖了十分钟的鱼汤,已经是乳白色的了。
6.出锅后可以撒点香菜末或者葱花,也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味,这个根据自己口味。
ps:(鱼头豆腐汤怎么做最好吃)
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