年糕是用什么材料做的(年糕的主要原料一般是什么)-昕薇网生活频道

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年糕怎么做好吃呢做年糕的主要材料是什么呢

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1.年糕是用什么材料做的

2.年糕的生产原料主要是什么

3.年糕的主要原料一般是什么

4.年糕怎么做好吃呢

1、做年糕的主要材料就是糯米了，先把上好的糯米洗干净，用水泡涨，然后放大蒸笼里蒸至8、9成熟。

年糕是用什么材料做的,年糕的主要原料一般是什么

2、传统的做法是把糯米饭倒进石质的槽内，用结实点的大竿面杖（其实就是大木杖）用力捣熟了的糯米饭，趁热反覆捣，定要用力（是个力气活），这样做出来的年糕比较有嚼劲，更爽口。

ps:(年糕的材料和制作方法)

3、直至糯米饭非常的粘糊，直到搅不动了，再把它倒到干净的平板或者灶台上，压制定型冷却就成了。

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