青皮核桃如何快速去皮(青皮核桃怎么处理)

编辑: 仙见明月  时间: 2022/9/26 18:05:11  标签: 青皮

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  • 4.核桃脱青皮常用方法有
  • 1.、自然阴干。

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    2.健康无病、无虫害,表皮完好的核桃,下树后,自然阴干几天后,表皮出现了褶皱干瘪,青皮会和坚果自然离骨,但有伤的的核桃,青皮局部已经发黑,就不适用此方法,因为会造成阴皮。

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    3.、人工去皮。

    4.具体步骤:用小刀先将大块的青皮剥下,结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮,第三用细针和牙刷仔细清理。

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    5.整个过程最好带着胶皮手套进行,否则手上的皮肤会被染黑。

    6.另外还要注意:不要让青皮的汁液溅到其他皮肤,否则会溃烂,因为核桃的青皮又叫“青龙衣”,其汁液剧毒。

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    7.更不要溅到眼睛里。

    8.人工剥青皮的最大好处是皮色好看,自然离骨的核桃皮发暗。

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    9.、人工催熟。

    10.若着急。

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    11.用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上,天后,青皮自动离骨。

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