芋头变红是什么原因(芋头变红了)

编辑: 情绪  时间: 2022/9/29 23:48:56  标签: 芋头

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芋头变红是怎么回事?芋头变红能吃吗?

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  • 1.芋头里的成分被空气中的氧氧化了芋头之所以发红,是因为表层含有种植物天然成分,叫鞣酸的。

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    2.它和空气中的氧气接触,氧化后才会变颜色。

    ps:(芋头发红怎么回事)

    3.只是外观不好看而已,对人的身体并没有坏处,不会产生有毒成分。

    4.下面为大家介绍下保存方法:找个合适的容器,用清水泡起来,水高要没过芋头,保证和氧气隔绝就可以。

    ps:(芋头里面变红还能吃吗)

    5.可以在芋头外撒少许小苏打(主要成分NaHCO3),它是种食用碱,可以起到中和并破坏鞣酸的功能,从而避免发红发黑。

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