以下内容关于《
鱿鱼的作用功效 鱿鱼的营养价值
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2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
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3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4.中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。
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5.鱿鱼体内的脂肪和畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的。
6.含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。
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7.B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。
8.100克鱿鱼只有70千卡能量。
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9.注意:每天吃鱿鱼不要超过个拳头的量,吃时最好不要油炸。
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鱿鱼有什么营养价值
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