以下内容关于《
玉米粥是粗粮吗 玉米粥是碱性还是酸性
》的解答。1.玉米粥是碱性还是酸性食物2.玉米粥是碱性还是酸性3.玉米粥是碱性还是酸性4.玉米粥是粗粮吗1、玉米面熬成粥由于高温加上蛋白质变性固定，玉米粥氯、硫、磷等非金属元素的含量较高，在体内分解代谢后，最终产生酸性物质，所以玉米粥就称为酸性食品。
2、玉米面粉是中性的，因为玉米的胚是酸性的，富含多赖氨酸和油酸。
ps:(玉米面粥属于碱性还是酸性)
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玉米粥是碱性还是酸性食物
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