以下内容关于《
1、排骨泡去血水后，沥干水分，切成厘米长的小块。
2、蒜两瓣，姜小块，葱两根，都切末。
ps:(炸排骨之前怎样腌排骨)
3、?切成小块的排骨放入个盘中，在盘里放点油下去浸渍下排骨。
4、?用个容器装好排骨，将葱姜蒜末放进去，撒上胡椒粉（半茶匙），花椒粉（茶匙），辣椒粉，香粉（茶匙，太多了不好吃），鸡精（半茶匙），白糖（茶匙），盐适量，搅匀腌制半小时到小时（时间尽量长点，更利于入味）。
ps:(炸排骨前要怎么样腌的好吃的)
5、?腌制好后，放入面粉（能完全裹匀所有排骨的量）和淀粉，比例为2：1，个蛋清，滴香油或食用油（防止面糊起疙瘩，使面糊更滑润）。
6、?用筷子将排骨和加入的各种原料搅拌均匀。
ps:(排骨怎样腌制)
总结：以上就是编辑：【小晚。】整理原创关于《
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