以下内容关于《
鳊鱼怎么去除腥味(鲭鱼去腥味的办法)
》的解答。1.鮰鱼去腥味2.鲭鱼去腥味的办法3.鮰鱼去腥味4.鳊鱼的切法1、把淡水鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,侵泡数分钟,经过这样处理,鱼就没土腥味了.用25克精盐兑2500毫升清水,把活鱼泡在盐水中,小时后,土腥味就可以消失.如果鱼已死,需泡两个小时,也可去掉腥味.鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时,注意把这两条白筋抽掉,做熟的鱼就没有腥味了。
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鲭鱼去腥味的办法
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