以下内容关于《
1.可以。
2.山药发芽了不会像土豆那样产生对人体有害的毒物质，只要把发芽的那部分山药切除掉就可以放心食用了，不过山药旦开始发芽就说明它的营养成分正在流失。
ps:(山药发芽还能吃吗?)
3.所以平常我们吃山药尽量还是趁新鲜没发芽的时候把它吃完。
总结：以上就是编辑：【纤芴子】整理原创关于《
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