以下内容关于《
1、第一否定发黑就是发霉说法!发霉可以闻到霉味的、发霉的笋不会是干燥的、发霉的话表面会有大量粉尘。
2、为什么发黑?因为脱水工艺问题，或者说是晒制时的天气、技术等问题，如果短时间内晒不干就会变黑，而在短时间晒干是不可能的事，最少也要两天而且太阳要好!(另外有些闻起来还有烟味，那类则是农家用火熏干的)用热水泡泡洗尽就会变白，大可放心食用。
ps:(笋发黑了还能吃吗)
总结：以上就是编辑：【紫欣洋】整理原创关于《
推荐阅读
复查中级会计师成绩有必要吗(复查中级会计成绩的成功率)