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皮蛋是剩的还是熟的(皮蛋买来是生的还是熟的)

编辑： 如一  时间： 2022/10/18 15:47:22  标签： 皮蛋

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皮蛋是剩的还是熟的(皮蛋买来是生的还是熟的)

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  • 1.皮蛋都是熟的吗
  • 2.皮蛋本来就是熟的吗
  • 3.皮蛋都是熟的吗
  • 4.皮蛋可以煮着吃吗

    • 1、皮蛋本来是生的，但在腌制时就成熟的了。

    皮蛋是剩的还是熟的(皮蛋买来是生的还是熟的)

    2、因为蛋煮熟本来就是蛋白质变性的过程，只是平时我们是用温度使蛋变性，而做皮蛋时是使用化学物质使生蛋变性，所以皮蛋还是熟的。

    ps:(皮蛋本来就是熟的吗)

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