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南果梨是哪里的特产？南果梨是嫁接的吗
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2.是不可多得的能和新疆库尔勒香梨、山西以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
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3.南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省的鞍山，海城，岫岩满族自治县地区。
4.该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有”梨中之王“美称。
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5.有关南果梨起源的问题，至今仍存在很多种传说。
6.但是不论从卫星监控图上还是从南果梨种植区域、种植规模上来讲，鞍山市千山区大孤山镇对桩石村是南果梨公认的发源地。
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7.《中国果树志》明确记载，迄今为止可考证的最早株南果梨树，就生长在大孤山镇对桩石村。
8.1987年，大孤山镇政府给”南果梨祖树“树碑立传，这棵”祖宗“级的南果梨树被圈在碧瓦青砖的院落里保护起来，树皮呈深红色，树上仍有野生针刺。
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9.这株梨树的主干是从原先坏死的老树树根上后发出来的。
10.至于死去老树的年岁，现已无从考证了。
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11.据碑文记载，清光绪十年仲秋某日，村里老人高永庆行至北坡，突感奇香扑鼻，老人寻觅至棵碗口粗的梨树下，只见黄里透红的落果满地。
12.老人捡起地上的枚果实尝，顿感清香沁入心肺，回味无穷。
13.为弄清该梨由来，高永庆托女婿把梨带到辽阳，让那里南来北往的梨客们辨认，梨客们对该梨味道赞不绝口，赞誉此果味具南方诸果之长，遂给此果定名为南果，因为它产于鞍山，所以南果梨还有另外个称呼——鞍果。
14.自发现祖树迄今已有100多年历史，近百年人工嫁接和繁衍，南果梨已经成为鞍山地区特有产品。
15.南果梨属秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，此时果实般纵径为7——2厘米，横径为5——8厘米。
16.平均单果重50——75克左右，最大单果重可达170克。
17.刚采摘下的果实需经至两周时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。
18.南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。
19.其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。
20.花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分和含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。
21.花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。
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