青梅怎么腌制好吃(青梅的各种腌制方法)

编辑: 弥纱  时间: 2022/10/21 8:00:12  标签: 腌制

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  • 1.青梅怎么腌制好吃
  • 2.青梅怎么腌制
  • 3.青梅的各种腌制方法
  • 4.青梅如何保存
  • 1、材料:青梅1,000g(需选择约八分熟的青梅)、粗盐100g、砂糖1,000g料理步骤:青梅和粗盐用力搓揉约15分钟至青梅颜色变深且表面湿润。

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    2、用木槌从梅子的蒂头处逐敲裂,有助于腌渍过程入味。

    ps:(青梅腌制做法大全)

    3、注意别太用力,以免碎掉。

    4、把搓好的青梅和盐倒入罐子,加盖,腌渍需至少3天。

    ps:(腌青梅的食用方法)

    5、接着将梅子取出放置阳光下曝晒约2天至8分干,第三放入罐中,分批加糖4~6次。

    6、前面2次加糖约1~2天后糖就会融化,每次将糖液倒掉后再重新加糖。

    ps:(青梅怎么腌制脆青梅)

    7、腌渍好的Q梅要静置摆放半年到年才可食用。

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