以下内容关于《
油面筋是什么(油面筋是什么东西做的)
》的解答。1.油面筋是什么材料做的2.油面筋是啥做的3.油面筋是什么材料做的4.面筋怎么煮1、油面筋早已成为中国无锡著名的土特产了。
2、其色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。
ps:(面筋是什么东西做成的)
3、无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了碗肉酿油成筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。
4、含有很高的维生素和蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。
ps:(油面筋图片)
5、无锡油面筋产生于清乾隆时代(18世纪中叶)，到今已有百十多年历史。
6、当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸，再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。
ps:(油面筋怎么做)
7、清水油面筋的称呼在清代末年(19世纪中期)出现，第家挂出“清水油面筋“招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。
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油面筋是什么东西做的
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