以下内容关于《
黑木耳是碱性食物吗？黑木耳是酸性还是碱性？
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2.黑木耳含多糖类和植物蛋白较多,是碱性食物，黑木耳是种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。
ps:(黑木耳是碱性的吗)
3.种食物属于酸性还是碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
4.根据食物本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
ps:(白木耳是碱性还是酸性食物)
5.其中，碱性食物是含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
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黑木耳是碱性食物吗
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