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空心菜有毒吗 为什么说空心菜有毒
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2.除了空心菜，任何蔬菜都会吸附有毒物质，空心菜吸附重金属的能力是高点，但是吸附的含量并不高，所以大可想吃就吃，不必担心。
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3.相反，空心菜是种有着强大功效的蔬菜。
4.空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益，同时因为含钾丰富，空心菜还有降压的功效。
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5.空心菜含有钾、氯等调节水液平衡的元素，还有烟酸、维生素C等。
6.在空心菜的嫩梢中，蛋白质含量比等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
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7.空心菜是碱性食物，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
8.空心菜性凉，对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、预防感染。
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9.空心菜含有烟酸、维生素C等，能降低胆固醇、甘油酰，具有降脂减肥的功效。
10.?所含的膳食纤维较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
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11.中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。
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