皂角米怎么吃效果最好(皂角米怎么吃最有营养)

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皂角米怎么吃？皂角米要泡多久

1、煮粥：取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡2---3小时后，再和您喜欢的食物(如：糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

2、清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

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3、煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截和鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

4、煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

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5、可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

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