北海道吐司的做法君之(北海道吐司的做法)

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1.用料高筋面粉350g，全蛋液45g，淡奶油180g，盐4g，牛奶35g，细砂糖60g，酵母5g做法所有面包体材料放入面包机(注意看我小贴士里面的投料顺序)选择自助和面程序(我的是18分钟次)，揉至完全阶段。

2.(我是揉了个程序)取出面团，放入盆中盖好保鲜膜室温发酵1小时左右至2倍大。

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3.取出发酵好的面团揉揉排气，平均分成份，盖上保鲜膜静置15分钟。

4.取出个面团，用擀面杖擀成椭圆状，翻过来，从下往上卷起，盖上保鲜膜，静置10分钟。

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5.将面团竖过来，直接继续擀成椭圆状，然后卷3折，放入吐司盒中进行2发至9分满。

6.发酵好后，在吐司表面轻轻的涂上点点全蛋液。

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7.7、放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右。

8.(注意看上色及时加盖锡纸)8、烤好了直接倒扣取出吐司就可以吃啦。

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总结：以上就是编辑：【满又棂】整理原创关于《

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