以下内容关于《
1、3个月左右，皮蛋是用碱性物质浸制而成的，蛋内饱含水分，若放在冰箱内贮存，水分就会逐渐结冰，从而改变皮蛋原有的风味。
2、此外低温保存还会影响皮蛋的色泽，容易使皮蛋变成黄色，所以冰箱内不宜存放皮蛋。
ps:(皮蛋的保存方法是什么)
3、如果家中有吃不完或者需要保存段时间的皮蛋，可放在塑料袋内密封保存，置于阴凉通风处，般可保存3个月左右而风味不变。
总结：以上就是编辑：【汤晏】整理原创关于《
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