以下内容关于《
1、榨菜在用盐腌制过程中，其水分会被腌制出来，而且还有部分会被压榨出来，这样就会使得榨菜的苦味减少很多，食用的时候几乎吃不出来，而如果腌制时间太短，苦味就会明显些，因此自己腌制的榨菜腌制的时间要尽可能长点，般腌制至少要5-10天左右，时间越长越好，而且在压榨的时候定要进行榨干些。
总结：以上就是编辑：【小鲁】整理原创关于《