以下内容关于《
1、把洗好洗净的禽蛋放在60度烧酒里浸下再捞出,然后滚上1层细盐放在坛内,在上面再洒1层细盐,将坛口封严,约40天后蛋可腌成。
2、这样腌蛋,不会出现时间越久越咸的现象。
ps:(自己腌的咸蛋太咸了怎么办)
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