黄豆酱是豆瓣酱么(豆瓣酱跟黄豆酱有啥区别)

以下内容关于《

黄豆酱是黄酱吗?黄豆酱是什么味道的

1、最大的区别在于原料和口味:原料:黄豆酱是用黄豆,大点的厂家比如海天、李锦记这些般用非转基因黄豆。

2、而豆瓣酱的原料主要是蚕豆.蚕豆的豆瓣更大,也更有嚼劲:先看黄豆酱的原料,配料表里面显示的是:非转基因黄豆,注意是黄豆!再看豆瓣酱的原料,以最出名的郫县豆瓣为例,注意:是蚕豆!所以豆瓣酱因为它需要很多豆瓣,必须选择块头大的蚕豆,才有嚼劲.口味:豆瓣酱里面加辣椒的,可以看到碎辣椒,所以整体口味是偏辣的,可以用来直接吃,也可以用来炒菜,适合喜欢辣的人。

ps:(黄豆酱和豆瓣酱的区别,原来我们都弄错了)

3、黄豆酱,整体是属于带有酱香味,咸中带甜的口味,当然也有辣味的,但还是以咸中带甜为主味。

总结：以上就是编辑：【帅坚荣】整理原创关于《

黄豆酱是豆瓣酱么

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