以下内容关于《
便秘能吃芥蓝吗？芥蓝的功效与作用
》的解答。1.芥蓝的功效与食用方法2.便秘能吃芥蓝吗？芥蓝的功效与作用3.芥蓝的吃法和营养4.芥兰的功效与作用1.芥蓝增强食欲助消化【适宜用量】每餐100克【适合症型】脾胃不和，大肠失运【营养成分】纤维素、糖类便秘为什么吃芥蓝芥蓝中含有有机硷，这使它带有定的苦味，能刺激人的味觉神经，增强食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
2.小芥蓝有大功效芥蓝具有利尿化痰、解毒祛风、清心明目、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的作用，还含有大量膳食纤维，能防止便秘。
ps:(吃芥蓝的好处和坏处)
3.食用芥蓝应注意以柔嫩、鲜脆、无虫害的芥蓝为佳。
4.购买后宜放入冰箱冷藏，不宜长时间保存。
ps:(芥蓝的坏处)
5.芥蓝有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可改善口感。
6.煮时加入汤水要比般菜多些，炒的时间要长些，因为芥蓝梗粗，不易熟透，烹制时水分挥发必然多些。
ps:(芥蓝菜的营养价值及功效和作用)
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芥蓝功效与禁忌
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