火烧面怎么和,烧麦面怎么和

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烧麦面怎么和？烧麦是哪儿的最著名

1.将100克面粉放入盆内，倒入适量沸水和成烫面。

2.余下的面粉倒入适量水，和成面团。

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3.将两块面团放在起揉匀揉透，盖上湿洁布，稍饧。

4.搓成长条，切成约15克个的面剂。

ps:(面条是怎么做的)

5.将面剂按扁，擀成边缘极薄的烧卖皮。

6.烧卖皮包入适量羊肉馅。

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7.7.上屉，用旺火蒸15-20分钟，即可蘸香醋食用。

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