以下内容关于《
芦笋的功效与作用(芦笋的功效与作用、禁忌和食用方法)
》的解答。1.芦笋的功效与作用吃法大全2.芦笋的功效与作用吃法是药材吗3.芦笋的功效与作用吃法4.芦笋根部可以吃吗1、预防糖尿病：不只是抗癌，芦笋萃取物对于生产胰岛素的胰腺有正面的影响。
2、研究者在巴基斯坦的卡拉基大学作了项研究，证实高剂量的芦笋萃取物可以帮助增加胰岛素，也能使身体吸收更多葡萄糖。
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3、有益心血管：芦笋中有种叫做「芦丁」的化合物，可以防止硬块累积在血液中，导致心脏病或中风发作。
4、此外，芦笋也含有叶酸，可以对抗使心血管疾病发作风险增加的高半胱胺酸。
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5、防止宿醉：长期饮酒会造成肝脏的伤害，如果服用芦笋萃取物可以预防宿醉。
6、且韩国济州大学和医药科学协会的科学家发现，芦笋萃取物可以缓解酒精对细胞的毒性，减轻宿醉的症状，保护肝细胞。
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7、抗癌：项在印度的药理学期刊上的研究说明，芦笋含有抗癌症的化合物。
8、研究者这些化合物用在白老鼠身上，测试是否能对乳腺癌、直肠癌等癌症起作用。
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9、在经过10天给予老鼠口服芦笋萃取物后，实验者发现肿瘤体积和肿瘤细胞的数量都明显的减少。
10、平衡电解质：芦笋含有丰富的钾，可以调节体内矿物质的平衡。
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11、还有利尿的作用、消除腹中胀气、抗发炎和抗真菌的功能。
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芦笋的功效与作用、禁忌和食用方法
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