以下内容关于《
重阳糕蒸多久 重阳糕的制作方法
》的解答。1.重阳糕怎么做?2.做重阳糕的作文3.重阳糕的制作方法作文4.重阳糕蒸多久1、原料:马蹄粉约150克(荸荠粉)、纯牛奶、桂花干约汤勺配料:淡奶油、炼奶调料:砂糖约30克、片糖约80克、水制作步骤由于马蹄粉有较多的大颗粒状,为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间,最好是先用水饺棍压碎压细。

2、往压碎了的粉里加砂糖,牛奶。
ps:(重阳糕的制作方法视频)
3、再加淡奶油,准备个打蛋勺,充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里,略带稠性。
4、喜欢炼奶的,这个时候可以放。
ps:(重阳糕的制作方法简单)
5、第三才放桂花干。
6、记住了,桂花干不要放太多,能带出味道就OK了。
ps:(重阳糕的制作方法文字)
7、准备水和糖,我这选用的是片糖,烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色,而且比砂糖的甜份会略高。
8、7、大火烧开至片(砂)糖完全化了,马上倒入打好的桂花糊里。
ps:(重阳糕的制作方法的图片)
9、此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。
10、8、如果上面的步骤做下来,发现手里的马蹄粉没有烫熟结块。
ps:(重阳糕的制作方法窍门)
11、不要紧,我还有个补救方法。
12、再另外准备锅烧开的水,上面放搁架,水要漫过搁架大约1-2厘米,水烧开的时候不要灭火,保留中火,然后把桂花糊搁搁架上面,慢慢地搅拌。
13、9、大约过个两分钟,碗下的马蹄粉就开始结块,搅动也开始变得吃力,待碗里有成的都结块了像上图的状态,也就可以用勺子抚平糊面。
14、盖上锅盖,留中火蒸15分钟。
15、10、奶香桂花糕完成了。
16、放凉吃,清香又清凉。
17、最重要的是健康哇。
总结:以上就是编辑:【小猫的爪】整理原创关于《
重阳糕怎么做?
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