以下内容关于《
1、冷水。
2、小龙虾在焯水时不宜用热水，因如果用热水其中的腥味不仅无法散出，反而会锁在肉质中，而且小龙虾直接遇热水后肉质会直接紧缩，导致口感变差，所以建议小龙虾焯水用冷水下锅比较好。
ps:(龙虾焯水是用热水还是凉水)
总结：以上就是编辑：【伍观卓】整理原创关于《