以下内容关于《
玉米面发糕不粘的做法(玉米面发糕为什么发粘)
》的解答。1.玉米面发糕的做法松软又好吃2.玉米面发糕制作方法3.玉米面发糕的做法松软4.发糕为什么蒸出来粘1、食材:玉米面,面粉,红枣,白糖,酵母,食用油。

2、第步,在个稍微大点的碗中,倒入小碗的玉米粉。
ps:(做的玉米面发糕黏糊糊)
3、第步,在小碗煮沸的热水中加入两到勺的白糖,可以根据自身口味来进行适量的调节,尽量别太甜了(秘诀:在做玉米面的时候要用煮沸的热水,而不是温水,那样就不会做成面糊了)第步,将热糖水倒入玉米粉中,边倒,边搅拌开来。
4、搅拌均匀以后,将玉米面放在旁晾凉就好了。
ps:(玉米面发糕怎么做的又松又软窍门)
5、第步,在小半碗的冷水当中,加入勺的酵母,搅拌均匀,再放置十分钟(秘诀:事实上,是不需要搅拌到酵母完全溶解的,很多时候,反而在溶解到分之的时候静置它,效果会更好。
6、)第步,我们要在玉米面中放入面粉和酵母水,紧接着开始和面,和成面团就好了。
ps:(玉米面发糕的做法松软又好吃窍门)
7、第步,在面团上涂抹勺食用油,定要涂抹均匀,处处沾油。
8、然后最主要的是要将面团压扁,再盖上盖子,等待发酵(秘诀:在玉米面团发酵前,应当将面团压扁,再盖上盖子,这样效果会更好。
ps:(玉米面发糕最简单做法窍门)
9、)第七步,我们要将红枣洗干净,并且去核切成小块小块的。
10、等到面团发酵到2~5倍的时候,就可以把红枣粒放进去,轻轻压紧。
ps:(玉米面发糕怎么做呀?)
11、第八步,将整个面团放进蒸锅中,以大火蒸10~15分钟,再转中火蒸20~30分钟,玉米面发糕就做好啦。
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玉米面发糕为什么发粘
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