以下内容关于《
1.下雪天可以把腊肉挂在室内阴凉处，注意不要放在室外。
2.每逢“大雪”前后，家家户户忙着腌咸肉、灌香肠。
ps:(下雪天腊肉还能放到外面吗)
3.做法是将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接春节。
总结：以上就是编辑：【孤独的美】整理原创关于《
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