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莴笋叶子能吃吗?莴笋叶子怎么做好吃
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2.莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有定好处。
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3.经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。
4.莴笋叶子β-胡萝卜素比茎部高9.7倍，维生素C比茎部高14倍。
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5.而β-胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A。
6.维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
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