以下内容关于《
剩饭剩菜一般能放多久 如何科学储存剩饭剩菜
》的解答。1.剩饭剩菜怎么存放2.如何保存剩饭剩菜3.如何保存剩饭4.剩饭剩菜一般能放多久1、烹调好的食物，放在室温超过2小时就会开始产生细菌，像夏季较炎热的室温，甚至可能缩短为到30分钟～1小时。
2、肉眼无法辨识这些病原菌，有些甚至连闻都闻不出来，等到吃下肚，才会察觉有异状。
ps:(剩饭剩菜如何放冰箱储存好)
3、保存食物的温度：冷藏的温度在5℃以下，保温则在60℃以上。
4、食物装在清洗干净的干燥密封容器里，以隔绝氧气对微生物的作用。
ps:(处理剩菜剩饭的最佳方式)
5、热食降温到50～60℃，相当于有点温热、但不烫手的手感，才能放入冰箱。
6、要记得标示冷藏日期。
ps:(剩菜如何存放)
7、较大分量的卤肉、咖喱、汤品，可分装成小份量进冷藏或冷冻，避免反复加热加速食物腐败。
8、如果确定会存放较久，直接冷冻比较保险。
ps:(如何正确对待剩饭剩菜)
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剩饭剩菜怎么存放
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