正宗广东肠粉酱汁配方做法窍门(正宗广东肠粉酱汁配方做法)

编辑: 甘承旭  时间: 2022/12/25 22:18:24  标签: 肠粉

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  • 1.正宗广东肠粉酱汁配方做法窍门
  • 2.正宗广东肠粉酱汁配方做法
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  • 4.肠粉酱汁配方
  • 1、食材:生抽500克,老抽150克,冰糖半斤,盐5克,味精15克,鸡粉25克,酱油50克,香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒。

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    2、香叶,葱姜。

    ps:(正宗广东肠粉酱汁配方做法视频)

    3、锅中适量水,放入虾米,八角,红罗布,花椒,香叶,葱姜和香菜熬成香菜水。

    4、用水把冰糖煮融化待用,锅中爆香葱花和蒜碎,加入酱油和鱼露。

    ps:(正宗广东肠粉酱汁配方做法加辣)

    5、加入清水煮开后放入少许鸡精和味精,再煮1分钟即可。

    6、第三相互搭配,加入生抽,老抽,冰糖水,香菜水。

    ps:(广东肠粉酱汁的做法)

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