酱油小知识(关于酱油的知识)

以下内容关于《

酱油会过期吗 过久存放会过期

1、酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。

2、酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。

ps:(什么是酱油)

3、以咸味为主，亦有鲜味、香味等。

4、它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。

ps:(酱油的正确用法)

5、中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。

6、酱油般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜。

ps:(酱油干嘛用的)

7、老抽较淡，用于提色。

总结：以上就是编辑：【藤影荷声】整理原创关于《

酱油小知识

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