以下内容关于《
山药的粘液需要处理吗(山药的粘液需要处理吗)
》的解答。1.山药的粘液怎么处理2.山药的粘液怎么处理需要先煮过吗3.山药的粘液怎么处理4.山药发芽还能吃吗1、山药、秋葵这些食物中的粘液其实是营养精华，统称为植物胶，也就是可溶性膳食纤维，又称植物多糖。
2、这些可溶性纤维既溶解于水又可吸水膨胀，具有很强的黏滞性，而且黏滞越大，含量越高。
ps:(山药粘液要洗掉吗)
3、这些黏液存在于植物细胞液和细胞间质中，主要有果胶、植物胶、黏胶等。
4、不同植物所富含的黏液其营养成分也各不相同。
ps:(有什么方法去掉山药上的粘液)
5、所以以后大家吃山药时，不要嫌弃那拉出来的长长的丝，吃下去才是正确的选择。
总结：以上就是编辑：【海洛因】整理原创关于《
山药的粘液需要处理吗
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