做腊肉的注意事项(怎么做腊肉)

编辑: 庞博元  时间: 2022/12/29 0:15:45  标签: 腊肉

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  • 1、花肉制作腊肉最好是选用花肉,千万不要选用全瘦肉。

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    2、花肉制作的腊肉,炒菜的时候可以炸出点油,使菜变得更香,而全瘦肉就不可以。

    ps:(做腊肉需不需要洗)

    3、所以制作腊肉,最好是选择花肉。

    4、不需要清洗很多人会把猪肉用清水冲洗,万万不可,猪肉是不要清洗的,直接将它切成条状,方便晾晒。

    ps:(腊肉注意事项)

    5、干炒盐很多人直接放盐腌制猪肉,这样做是不对的,制作出来的腊肉不好吃,而且容易发霉。

    6、应该把盐倒入锅中,锅中不放水和油,就直接干炒。

    ps:(做腊肉的第一步要怎么做)

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