以下内容关于《
大闸蟹做法(大闸蟹做法和步骤)
》的解答。1.大闸蟹清蒸做法步骤2.大闸蟹做法清蒸3.大闸蟹做法清蒸4.大闸蟹什么时候上市1、煮蟹法洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜块，猛火煮之。
2、般半斤以上的十分钟，两以下的十分钟。
ps:(大闸蟹做法最正宗的做法)
3、蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十到十分钟。
4、蘸料：用碗半醋，碗半酱油，匙砂糖，姜节剁茸隔水炖十分钟即可。
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5、秘籍蟹材料：蟹只、蒜头两，辣椒、槐盐。
6、做法：先把蟹处理干净，切成4～6块。
ps:(大闸蟹做法清蒸几分钟)
7、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
8、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
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9、把辣椒炒下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
总结：以上就是编辑：【陆儿】整理原创关于《
大闸蟹做法和步骤
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