以下内容关于《
1、黄鱼肉质鲜嫩,适合清蒸,如果用油煎的话,油量需多些,以免将黄鱼肉煎散,煎的时间也不宜过长。
2、黄鱼的头皮很薄,内有腥味很大的粘液,因此烧黄鱼前,揭去头皮,洗净粘液,可防止异味。
ps:(小黄鱼怎么吃最好吃)
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