以下内容关于《
五色糯米饭用什么染?五色糯米饭怎么染?
》的解答。1.五色糯米饭怎么染色2.五色糯米饭怎么染3.五色糯米饭怎么染4.五色糯米饭用什么染1、制作色糯米饭比较讲究技巧。

2、黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入定量的水中,浸泡天夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。
ps:(五彩糯米饭的颜色是用什么染的)
3、黑染料汁要放入锅中文水煮至、十度,再把糯米浸入其中。
4、黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈”)、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。
ps:(五色糯米饭的染料大全)
5、将黄花汁煮沸,或将栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄澄色的染料液,也可用黄羌捣烂后和糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米(可直接蒸,不用浸泡)。
6、红染料、紫染料是用同品种而叶状不同的红蓝草(壮语叫gogyaemq)经水煮而成。
ps:(七色糯米饭怎样染色)
7、叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色。
8、叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。
ps:(五色糯米饭制作过程)
9、提取种液汁出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)种颜色的糯米饭。
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五色糯米饭怎么染色
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