以下内容关于《
鱼翅怎么泡发？鱼翅泡发方法如下
》的解答。1.鱼翅泡发的正确方法及图解2.鱼翅的泡发方法3.鱼翅的泡发和做法4.鱼翅怎么泡发1、先把鱼翅在冷水浸泡约2个小时，斩掉多余的翅头。
2、用大煲或者不锈钢桶将清水煮开(切忌用铁锅或铜锅，否则鱼翅会产生黄斑)，加入刚才浸泡的鱼翅煲4个小时，捞起，放在个竹筐里，尽量使鱼翅放平，冲冷水。
ps:(如何发泡鱼翅及食用方法)
3、将鱼翅打散，洗去多余翅肉，再在水龙头下冲水30分钟，捞起。
4、将翅再放入沸水中煲两个小时，至软为准。
ps:(鱼翅怎样泡发最好)
5、将翅倒入竹筐内漂洗，同时去处翅中的细沙。
6、用煲煮沸水，将鱼翅倒入，使鱼翅在煲中滚开两次。
ps:(鱼翅的泡发方法如下:怎么泡成丝)
7、7、用煲煮沸水，同时加入少许姜汁酒，倒入鱼翅，烧沸取出。
8、8、用煲煮沸水，将鱼翅倒入，再次滚开后，关火，鱼翅涨发完成。
ps:(鱼翅如何泡发和烹饪)
总结：以上就是编辑：【汤辰逸】整理原创关于《
鱼翅泡发的正确方法及图解
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