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章丘铁锅怎么开锅？臻三环铁锅开锅教程

1、舌尖3用到的章丘铁锅就是臻环铁锅，下面就来为大家介绍下章丘铁锅怎么开锅吧！使用：马上开始使用了，接下来是开锅图片，这么说吧开锅对口手工铁锅很重要，开锅的目的就说让锅壁能在高温的时候保持不沾和单纯的味道，我们做饭的人知道，不锈钢和不粘锅都会在使用中在菜中流行种金属或特殊味道，总是感觉不香，所以铁锅经过开锅后能更好的还原食材本身的味道。

2、使用：先把锅洗干净，然后放到灶台上烘干，待锅稍微有青烟出现的时候，把带皮的肥膘擦遍锅的内壁，如果烟大了，就降低火候，重复3次。

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3、使用：之后在锅里稍微倒点油，再把准备的肥肉放到锅里面开始炼猪油，这样能进步把锅开好。

4、使用：炼倒这样的时候就可以倒出来了。

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5、使用：来看~开好锅的手工铁锅，从此开启美食之旅，之后在使用中千万不能用洗洁精等清洗剂洗锅，最好用丝瓜瓤或笤帚进行清洗。

6、总结手工铁锅，除了丑之外，作为锅来讲已经很完美了，在我看来，口锅对美食味道的还原是最重要的，这也是手工铁锅最大的好处，味道才是最让人回味。

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