广式叉烧包的简易做法(正宗广式叉烧包的做法)

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广式叉烧包的简易做法(正宗广式叉烧包的做法)

1、食材：低筋面粉半斤、温水适量、酵母粉半勺、白砂糖50g、叉烧肉1斤、蚝油2勺、鲜虾仁50g、糖盐适量、葱花适量面皮做法：先用30°适量温水将酵母泡开。

2、将面皮材料混合起来，倒入泡开的酵母水，然后混合均匀，用手揉制成光滑的面团。

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3、盖上保鲜膜放置发酵2小时。

4、发酵好的面团擀开，放入泡打粉，用手揉制成光滑的面团，盖上保鲜膜，30分钟。

ps:(广东叉烧包的做法和配方窍门)

5、馅料做法：材料准备充分，半肥瘦叉烧肉切成小块。

6、将蚝油，生粉，水调成汁。

ps:(广式叉烧餐包的做法窍门)

7、将烧猪肉和虾仁，葱花装碟，准备热油爆香。

8、锅内热少量油，倒入调好的酱汁及叉烧肉块烧制至浓稠。

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9、包入馅料后，收口（要馅多吃起来才爽口），放入蒸笼中。

10、蒸十分钟后取出，叉烧包制作完成。

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总结：以上就是编辑：【孙浛】整理原创关于《

正宗广式叉烧包的做法

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