以下内容关于《
打卤面怎么做好吃 打卤面的做法
》的解答。1.打卤面的做法最正宗的做法2.卤面的做法最正宗的做法视频3.打卤面的做法视频4.打卤面怎么做好吃1、食材：面条适量、圆茄子1个、青椒1根、猪肉1块、洋葱半个、小葱1根、蒜4粒、姜1小块、盐半勺、酱油2勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、鸡粉少许、水淀粉少量。
2、把茄子洗净，切成小丁，放水里淘洗，控水备用。
ps:(打卤面的做法及配料)
3、洋葱，青椒切成小丁备用。
4、猪肉切小丁，葱，姜，蒜切末备用。
ps:(打卤面的做法最正宗的做法视频)
5、锅中放油，油热，下蒜末，姜末和洋葱丁煸香。
6、下肉丁炒制变色。
ps:(打卤面的做法最正宗的做法窍门)
7、7、再加入切好的茄子丁，放入适当的清水，放入勺豆瓣酱。
8、8、再放2勺酱油，1勺蚝油，搅拌均匀。
ps:(打卤面的卤怎么做)
9、9、放入备好的青椒丁。
10、10、加盐，鸡粉，翻炒均匀，勾入薄芡成糊状，炖煮会，盛出。
ps:(卤面怎么做)
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