以下内容关于《
螃蟹和柿子能一起吃吗?螃蟹和柿子一起吃会怎样?
》的解答。1.螃蟹和柿子一起吃会怎样,有没有解决办法2.螃蟹和柿子一起吃会怎样3.螃蟹和柿子一起吃会怎样4.螃蟹和柿子能一起吃吗1、蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹和柿子混吃。

2、因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
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3、柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚和红鞣质遇到胃酸可凝结成块。
4、也就是说,柿子吃得过多,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。
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5、蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。
6、这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。
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7、也有种说法,螃蟹和柿子不能同吃,主要是因为这两种食物都是寒性的,起吃的话,胃肠道可能会吃不消,引起胃痛等症状,特别是对胃寒的人而言。
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螃蟹和柿子一起吃会怎样,有没有解决办法
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