以下内容关于《
鱿鱼是碱性食物吗？鱿鱼是酸性还是碱性？
》的解答。1.新鲜鱿鱼怎么处理干净2.鱿鱼会缩水吗3.新鲜鱿鱼怎么处理不会缩水4.鱿鱼是碱性食物吗1、将鱿鱼筒割开或者剪开也可以取出内脏，和软骨割掉内脏打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头!扣掉鱿鱼的眼睛撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈7、将鱿鱼筒摊平，如图，轻轻拉刀8、然后撕掉这层黑皮，9、这就是处理的鱿鱼的全部流程了，怎么样?看鱿鱼是不是非常干净呀。
2、清洗鱿鱼的过程：先把头和身子分开，用清水冲洗下，把鱿鱼剪开，去掉内脏，然后撕去鱿鱼的皮(层花黑的膜)放入点食用碱搓洗，冲水。
ps:(新鲜鱿鱼怎么清洗)
3、鱿鱼须上的触爪因为有吸盘口(钙化的软骨)所以要认真用碱搓洗就可以了!眼睛必要去掉，但定要注意：去除眼睛的时候里面有黑色液体别溅到身上，不好洗的。
4、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿也要去掉，所谓的牙齿其实就是是嘴上面的俩个像鹰嘴样的东西。
ps:(海鲜鱿鱼怎么做好吃)
5、改刀后热水氽下，鱿鱼须可以温拌、凉挑。
6、鱿鱼卷、片可爆炒。
ps:(新鲜鱿鱼怎么炒好吃 家常做法)
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新鲜鱿鱼怎么处理干净
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