怎么防止关东煮汤酸(关东煮汤发酸怎么预防)

以下内容关于《

关东煮怎么做不会酸 怎么防止关东煮汤酸

1、串串好多品种都是用面粉做的，容易发酸，进货时用鼻子闻下。

2、汤底要保持温度，冷掉了就会变酸。

ps:(关东煮汤为什么会酸)

3、肉类的血水要洗干净。

4、浮沫要捞起来。

ps:(关东煮汤久了有点酸怎么解决)

5、汤底用之前要大沸，然后把浮沫捞起来。

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怎么防止关东煮汤酸